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      餐饮店位置不好怎么办,后期还能补救吗

      时间:2020/11/26 9:01:33 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

      【摘要】 生活当中很多创业者都会面临这个问题,那么在餐厅位置不好的情况下,就一定要给顾客提供超期望的服务,例如可以安排一名迎宾员,为每一位进门的时刻递上热毛巾。

      很多创业者可能会经常遇到一个尴尬的问题,那就是自己餐饮店位置不好怎么办呢?这个问题一度让不少创业者感到紧张,害怕自己的投资打了水漂,当然也有很多创业者在一开始由于位置比较尴尬,因此产生了退缩心理,这就让很多创业者认为应该要及时更换地点,因此也容易出现半途而废的现象,但是真的没有办法补救吗?

        一、餐饮店位置不好要注意服务

      餐饮店位置不好怎么办,后期还能补救吗

      生活当中很多创业者都会面临这个问题,那么在餐厅位置不好的情况下,就一定要给顾客提供超期望的服务,例如可以安排一名迎宾员,为每一位进门的时刻递上热毛巾。总之一定要做好相关的细节处理,好的服务是吸引回头客的,关键这比菜品以及定价更加重要,而且这也确保了能否让顾客口口相传,所以在位置不好的情况下,这是非常值得关注的。

        二、餐饮店位置不好要注意食品安全

        现如今餐饮店并不容易做好,原因是由于很多消费者比较担心食品安全问题,所以这方面的问题一定要注意好,要保证菜品的新鲜,另外一定要确保餐具消毒,这些都尽可能做到,让顾客能够感受得到,让顾客能够亲眼见到。到餐厅的装修和卫生的打扫,大到餐厅的消毒,都应该让顾客能够亲眼感受,即使顾客无法看到,但也一定要对此有相应的了解,那么才会吸引更多的顾客。

        三、餐饮店位置不好要注意出菜速度

        一般来说如果餐饮店位置不好,那么就已经意味着餐饮店比较偏僻了,有可能顾客需要走上一段时间才能够吃到。那么创业者就一定要考虑好这个问题,尽可能在工作的过程当中缩短客户等待的时间,一定要提升出菜的速度。如果能够注意到这个环节,其实有很多顾客从心理上认为到店就能吃饭,如果不用等待太多的时间,对于繁忙的上班族来说,这家店非常值得信赖

        四、餐饮店位置不好要注意性价比

        其实无论选择在什么样的地点,性价比一直都是比较令人追求的,在创业过程中一定要注意做好这一点一份凉拌木耳,如果只要几块钱干锅牛肉只要几十块钱,那么人均消费可能就适当下降了,这也是比较吸引回头客的方式。但如果菜价不能够往下调,那么就一定要做好相关的推广服务,并且做好活动套餐,这也是比较吸引顾客的。

        这些方式对于餐饮地理位置不好的创业者来说,可以值得借鉴,其实很多人在开店过程当中都盲目追求地理位置,很容易导致尴尬的现象出现,有一些店面本身处于位置比较好的地段,但也同样生意比较萧条。因此在这个问题上需要进行适当的调整,并且在认知当中一定也要进行相关的调整,做好对比才是创业成功的关键所在,而不要一味的追求地理位置的优越性哦!

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